Przechowywanie mrożonej żywności

transport w zimie jest łatwiejszy śnieg las

Bardzo ważne widnieje właściwe porządek temperatury w lodówce a zamrażarce. Spośród jednej okolica nie pragniemy, aby dary nieba przechowywana w lodówce pokryła się warstwą lodu, i z pozostałej – nie jest wskazane, aby lody trzymane w zamrażarce dawny w poziomie płynnym. Przechowując poszczególne artykuły spożywcze, warto orientować się poniższymi zasadami: Mięso – w poziomie surowym powinno być trzymane w temperaturze od 0 do 2°C, a już należy ucina dokładnie umyć, osuszyć a włożyć aż do pojemnika. Jest dozwolone je chronić do dwa tygodni. Porcjowane i w torebce foliowej może odpoczywać w zamrażalniku nawet aż do 3 miesięcy.

Przewożenie żywności świeżej

Ryby a owoce morza – w lodówce mają prawo spędzić aż do 2 dzionki, jednak nie powinny odpoczywać w pobliżu masła lub serów, gdyż mają prawo one nabić w butelkę nieprzyjemnego zapachu. Rybę wędzoną przed wstawieniem do lodówki trzeba już zamknąć w szczelnym pojemniku. Z kolei mroźne ryby a owoce morza można chronić w zamrażarce nawet aż do ośmiu miesięcy. Nabiał – nie ma obowiązek być konserwowany w lodówce dłużej aniżeli kilka dzionki.

Wyjątkiem widnieje pasteryzowane mleko i mleczne napoje w kartonach – można ucina przechowywać aż do kilku miesięcy. Warto pomnieć, że nabiału nie powinno się zamrażać – po rozmrożeniu nie nadaje się do zjedzenia. Tłuszcze – olej a oliwę podtrzymuje się w temperaturze 6-7°C do 3 miesięcy. Następnie tłuszcze w formie stałej należy chwytać w szklanych lub kamionkowych pojemnikach. Wyroby zbożowe – mąkę, kaszę i płatki trzymamy w słojach albo plastikowych pojemnikach w szafkach, natomiast najważniejszym miejscem na pieczywo widnieje drewniany albo plastikowy chlebak. Pieczywo jest dozwolone również chronić w zamrażalniku nawet dzięki kilka miesięcy. Ważne jest również zachowanie odpowiedniej wilgotności.

Owoce a warzywa – można ucina przechowywać w zamrażalniku sam przez całkowity rok. Wyjątkiem są jarzyny kapustne, jakich struktura pozostaje uszkodzona odurzony zbyt małej temperatury. Krzywda by stało się wyrzucać rację pysznej, domowej lazanii, acz jednocześnie zdołamy się obawiać, że zaszkodzi nam albo innemu członkowi rodziny. Jak znamy prawdy przechowywania żywności, nie mamy aktualnie takich dylematów.